1 - Description macroscopique de la matière.

Corps purs et mélanges

1 - Les espèces chimiques.

Vidéo n°1 - Espèces chimiques

Outil mathématique: calculer un pourcentage.

Exercice: une tablette de chocolat de 200g contient 70,0% de cacao. Quelle est la masse de cacao contenue dans cette tablette?

La masse de cacao dans cette tablette est de 140 g.

2 - Identifier une espèce chimique.

Vidéo n°2 - Identifier une espèce chimique à l'aide des caractéristiques physiques.

✦ La masse volumique.

Méthodologie: calculer la masse volumique d'une espèce chimique. vidéo n°3

☞ A votre tour ...

Exercice: l'acétone est un liquide volatil dont la masse volumique est 0,78 g/mL, à 20°C. On dispose d'un échantillon de 32,3 g .

Calculer le volume de cet échantillon.

On sait que ρ(acétone) = m(acétone) / V(acétone) donc V(acétone) = m(acétone)/ ρ(acétone)
Avec: ρ(acétone) = 0,78 g.mL^-1 et m(acétone) = 32,3 g

V(acétone) = 32,3 / 0,78 = 41 mL

Le volume de cet échantillon d'acétone est de 41 mL

✦ Tests chimiques et chromatographie.

Vidéo n°4 - Identifier une espèce chimique à partir de tests chimique ou d'une CCM.

☞JE ME TESTE.

☞ Testez vos connaissances ...

☞ A vous de jouer...