COHESION DE LA MATIERE ET DISSOLUTION



Les pré-requis

Les Changements d'états



Quantité de matière: la mole

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Je découvre

1. Cohésion de la matière

Vidéo 1 - cohésion des solides 


1.1. Cohésion des solides ioniques

Dans un solide ionique, chaque ion s’entoure d’ions de charges de signes opposés. L'interaction électrostatique attractive entre ces ions assure la cohésion du solide ionique.


1.2. Cohésion des solides moléculaires

Les  solides moléculaires sont constitués de molécules, électriquement neutres, régulièrement disposées dans l'espace la cohésion d’un solide moléculaire  est due aux interactions de Van der Waals, qui sont toujours présentes, et aux liaisons hydrogène lorsqu'elles existent.

Les interactions de Van der Waals

Les interactions de Van der Waals sont de nature électrostatique et s'exercent entre des molécules assimilées à des dipôles électriques . Elles sont  attractives. 

Les liaisons hydrogène

 

Une liaison hydrogène se forme lorsqu'un atome d'hydrogène lié à un atome électronégatif A interagit avec un atome B, électronégatif et porteur d'un doublet non liant. 

A et B sont des atomes petits et électronégatifs, tels que N, F et O.  

 



2. Dissolution des solutés

Vidéo 2 - dissolution d'un soluté dans un solvant.  

Deux animations sur la dissolution d'un solide  ionique:      animation 1   et      animation 2 


Les étapes de la dissolution d'un solide ionique:

 

 la dissociation des ions du solide.

Les molécules d’eau s’approchent du solide et fragilisent les interactions électrostatiques entres les anions et les cations.

 

 la solvatationLes ions s’entourent d’un cortège de molécules d’eau. C’est le phénomène de solvatation que l’on nomme également hydratation si le solvant est l’eau. 

 

 la dispersion:  les ions solvatés se dispersent dans la solution. La solution devient homogène. 

Composés ioniques et équations de dissolution. 

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Liste des principaux ions
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☞ A vous de jouer, équilibrer des équations de dissolution.


La dissolution une transformation totale.

Le tableau d'avancement. 



  Testez votre compréhension...

Exercice 1 : La dissolution du sulfate d'argent dans l'eau

On prépare un volume V = 100,0 mL de solution par dissolution d'une quantité n0(Ag2SO4)= 2,00x10-4 mol de sulfate d'argent. L'équation de dissolution s'écrit: 

Ag2SO4 (s)    ➔      2 Ag(aq)    +   SO42- (aq)  

1- Dresser le tableau d'avancement

2- Déterminer les quantités de matière en ions argent n(Ag+) et en ions sulfate n(SO42-) dans ma solution.

3- En déduire les concentrations en quantités d'ions argent et d'ions sulfate dans la solution. 

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3. Solubilité d'une espèce dans un solvant

Capsule: méthode expérimentale pour réaliser une extraction liquide-liquide

Vidéo 3- Extraction liquide-liquide


Savoir manipuler. 



Réviser en vu d'une évaluation

C'est ici

Quelques équations de dissolution équilibrer: exercice

Exercices sur la dissolution. ici