Structure des entités organiques

1- les alcanes et les alcools

Les alcanes

Les alcanes sont des hydrocarbures, constitués essentiellement d'atomes de carbone et d'hydrogène reliés par des liaisons simples

Les alcools

Un alcool est une molécule organique dans lequel un groupe hydroxyle –OH est fixé sur un atome de carbone tétragonal (4 liaisons simples)     

Défi!

Nomenclature

            Exemple: ici et ici


2- Quelques familles de composés organiques

Les molécules organiques oxygénées

Différencier les aldéhydes des  cétones.


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3 - Les spectres IR

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